ريسولز الدجاج

ريســـولز الدجاج

المقـــــــــــادير :

1 دجاجة مسلوقة -

4 ملاعق كبيرة بقسماط -

ملح - فلفل -

عصير ليمونة -

2 بيضة -

بقسماط " للتغطية " -

زيت للتحمير - 2

ملعقة كبيرة بقدونس .

الــــطريقة

- أفرمى لحم الدجاج وضيفى له البقسماط وتبلى جيداً بالملح والفلفل وعصير الليمون وأعجنيه جياً بالبيض .
- قلبى الخليط جيداً حتى ينعم ولاحظى أن تكون الخلطة يابسة .
- قسمى الخليط 8 أقسام وشكلى كل قسم مثل السجق .
- أغمسى كل قطعة فى البيض ثم فى البقسماط مع الضغط الجيد على البقسماط وكررى هذه العملية مرتين .

و بالهنا والعــــــــافية

اكيد جآآآآري التجربه

يعطيكي الف عافيه حبيبي احـــــــــساس